ʻO ke Ao HoloʻokoʻaKalipuna PropionateUa helu ka mākeke no $243.02 miliona i ka makahiki 2018 a ke manaʻo ʻia nei e hōʻea i $468.30 miliona ma ka makahiki 2027 e ulu ana ma kahi CAGR o 7.6% i ka wā wānana.
ʻO kekahi o nā kumu nui e hoʻopilikia nei i ka ulu ʻana o ka mākeke, ʻo ia ka hoʻonui ʻana i nā hopohopo olakino o nā mea kūʻai aku ma ka ʻoihana meaʻai, ka hoʻonui ʻana i ke koi no nā huahana meaʻai i hoʻopili ʻia a mākaukau e ʻai a me ka hopena mālama pono kumukūʻai. Eia nō naʻe, ke kāohi nei nā lula paʻa i ka ulu ʻana o ka mākeke.
ʻO ka calcium propionate ka paʻakai calcium o ka waikawa propionic i hiki ke hoʻoheheʻe ʻia i loko o ka methanol a me ka ethanol akā ʻaʻole hiki ke hoʻoheheʻe ʻia i loko o ka acetone a me ka benzene. ʻO ke ʻano kemika okalima propionateʻO Ca(C2H5COO)2. Hoʻohana ʻia ka calcium propionate ma ke ʻano he mea hoʻohui meaʻai a ma ke ʻano he mea mālama no nā huahana meaʻai like ʻole e like me ka berena a me nā huahana i hoʻomoʻa ʻia, ka ʻiʻo i hana ʻia, ka whey, nā huahana waiū, a me nā mea hoʻohui meaʻai. Hana ia ma ke ʻano he mea antimicrobial a pale i ka ulu ʻana o ka bacteria a me ka fungal.
Ma ke kumu o ke ʻano, ua manaʻo ʻia ka ulu nui ʻana o ka ʻāpana maloʻo i ka wā wānana, ma muli o nā mea e like me ka maʻalahi o ka hui ʻana a me ka hoʻopuehu maikaʻi ʻana ma loko o ka matrix meaʻai. Eia kekahi, ʻaʻole pili ka calcium propionate maloʻo i ka hana hū o ka pauka bakena i nā huahana bakena. Eia kekahi, ʻoi aku ka lōʻihi o ke ola o ka ʻano maloʻo, hoʻomaʻamaʻa i ka hoʻopuehu maikaʻi ʻana ma loko o ka matrix meaʻai, a hoʻonui i ka ʻono.
Ma ke ʻano o ka Honua, ua manaʻo ʻia ka ulu nui ʻana o ka mākeke ma ka ʻāina ʻo ʻAmelika ʻĀkau i ka wā wānana. ʻO kēia ʻāina kekahi o nā mea kūʻai aku nui loa a me nā mea hoʻopuka aku o ka calcium propionate ma muli o ka mākeke berena ākea a oʻo a me ka hoʻohana nui ʻana i ka berena. Ua oʻo loa ka mākeke no ka calcium propionate ma ʻAmelika ʻĀkau; no laila, ua kūpono ka ulu ʻana ma kēia ʻāina.
Calcium Propionate - Nā mea hoʻohui hānai holoholona
- ʻOi aku ka nui o ka waiū (ka waiū kiʻekiʻe a me/a i ʻole ka paʻa o ka waiū).
- Hoʻonui i nā mea waiū (protein a me/a i ʻole nā momona).
- Ka nui o ka ʻai ʻana i nā mea maloʻo.
- Hoʻonui i ka nui o ka calcium a pale i ka hypocalcemia aʻo.
- Hoʻoulu i ka hana ʻana o nā microbial rumen o ka protein a/a i ʻole ka hana ʻana o ka volatile fatty (VFA) i nā hopena e hoʻomaikaʻi ai i ka makemake o nā holoholona.
- E hoʻopaʻa i ke kaiapuni rumen a me ka pH.
- Hoʻomaikaʻi i ka ulu ʻana (ka loaʻa ʻana o ka maikaʻi a me ka hānai ʻana).
- E hōʻemi i nā hopena o ke kaumaha wela.
- E hoʻonui i ka ʻai ʻana i loko o ke ala ʻai.
- Hoʻomaikaʻi i ke olakino (e like me ka emi ʻana o ketosis, hoʻemi i ka acidosis, a hoʻomaikaʻi paha i ka pane ʻana o ka pale ʻana.
- He mea kōkua pono ia i ka pale ʻana i ka maʻi waiū i nā bipi wahine.
Ka manawa hoʻouna: ʻAukake-23-2021
