BetaineʻO ka glycine methyl lactone i unuhi ʻia mai ka hana ʻana i ka beet sugar ma ka huahana. He alkaloid ia. Ua kapa ʻia ʻo betaine no ka mea i hoʻokaʻawale mua ʻia mai nā molasses sugar beet. ʻO Betaine kahi mea hāʻawi methyl maikaʻi i nā holoholona. Hoʻokomo ʻo ia i ka metabolism methyl in vivo. Hiki iā ia ke pani i kahi hapa o ka methionine a me ka choline i ka hānai. Hiki iā ia ke hoʻoikaika i ka hānai holoholona a me ka ulu a hoʻomaikaʻi i ka hoʻohana ʻana i nā meaʻai. No laila he aha ka hana nui o ka betaine i ka mahiʻai?

1.

Hiki i ka Betaine ke ho'ēmi i ke kaumaha. Hoʻopilikia koʻikoʻi nā hopena koʻikoʻi i ka hānai ʻana a me ka ulu ʻana okai waiholoholona, ​​hoemi i ke ola a hiki i ka make. Hiki i ka hoʻohui ʻana i ka betaine i loko o ka meaʻai ke kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka emi ʻana o ka ʻai ʻana o nā holoholona i loko o ka wai ma lalo o ka maʻi a i ʻole ke koʻikoʻi, mālama i ka ʻai meaʻai a hōʻemi i kekahi mau maʻi a i ʻole ka hopena pilikia. Kōkua ʻo Betaine i ka pale ʻana i ke koʻikoʻi anu ma lalo o 10 ℃, a he mea hoʻohui meaʻai kūpono no kekahi iʻa i ka hoʻoilo. ʻO ka hoʻohui ʻana i ka betaine i ka hānai hiki ke hōʻemi nui i ka make o ka palai.

2.

Hiki ke hoʻohana ʻia ʻo Betaine ma ke ʻano he mea hoʻowalewale meaʻai. Ma waho aʻe o ka hilinaʻi ʻana i ka ʻike, pili pū ka hānai iʻa i ka ʻala a me ka ʻono. ʻOiai ʻo ka hoʻokomo ʻana i ka meaʻai meaʻai i loko o ka iʻa he mau meaʻai piha, ʻaʻole lawa ia e hoʻoulu ai i ka ʻai okai waiholoholona. ʻO Betaine kahi mea hoʻokipa maikaʻi loa ma muli o kona ʻono kūʻokoʻa a me ka ʻoluʻolu o ka iʻa a me ka ʻōpae. ʻO ka hoʻohui ʻana i ka 0.5% ~ 1.5% betaine i ka hānai iʻa he hopena hoʻoulu ikaika i ka ʻala a me ka ʻono o nā iʻa a pau, ʻōpae a me nā crustaceans ʻē aʻe. Loaʻa iā ia nā hana o ka huki hānai ikaika, hoʻomaikaʻi i ka palatability hānai, hoʻopōkole i ka manawa hānai, hoʻoikaika i ka ʻai ʻana a me ka absorption, hoʻolalelale i ka ulu ʻana o ka iʻa a me ka ʻōpae, a me ka pale ʻana i ka pollution wai ma muli o ka ʻai ʻai. Hiki i ka maunu Betaine ke hoʻonui i ka ʻai, hoʻonui i ka pale ʻana i nā maʻi a me ka pale ʻana. Hiki iā ia ke hoʻoponopono i nā pilikia o ka hōʻole ʻana i nā iʻa maʻi a me nā ʻōpae i ka maunu a me ka uku no ka hōʻemi ʻana i ka ʻai ʻana o ka iʻa a me ka ʻōpae ma lalo o ke kaumaha.